Sporters hebben een eigen dieet nodig om te kunnen blijven sporten op hoog niveau. Voldoende en juist eten en drinken, is hier de basis van.
Je kunt niet in beweging blijven zonder energie. Energie wordt weer aangemaakt met koolhydraten. Ook de aanmaak en versteviging van spierweefsel is belangrijk om in beweging te kunnen blijven. Dan spreken we dus al gauw over de consumptie van eiwitten.
Koolhydraten
Koolhydraten worden door je lichaam omgezet in brandstof. Sporters die langer dan een uur trainen worden aangeraden om te eten voor de training. Het is bekend dat voetballers tussen de trainingen pasta voorgeschoteld krijgen. Het lichaam heeft extra energie nodig voor een zware training.