Het ziekenhuisdieet is een dieet waarbij men in korte tijd veel kilo’s kwijtraakt. Het wordt gebruikt in ziekenhuizen bij patiënten die om medische redenen snel moeten afvallen. Tijdens het dieet moet men zich aan een strak voedingsschema houden.
Het dieet moet vijf dagen gevolgd worden en in deze vijf dagen krijgt men heel weinig calorieën binnen. Dit komt door het lage vetgehalte in de voeding. Het is mogelijk om binnen deze vijf dagen wel vijf kilo af te vallen maar na vijf dagen is het nodig om minimaal twee dagen rust te nemen. In deze twee dagen zijn er geen dieetvoorschriften en mag er normaal gegeten worden.
Hierna mag het dieet nog twee keer gevolgd worden. Vervolgens moet een hele week rust genomen worden. Het ziekenhuisdieet kan ook wel een crashdieet genoemd worden. Tijdens een crashdieet wordt er minder gegeten dan het menselijk lichaam eigenlijk nodig heeft.
Het officiële ziekenhuisdieet ziet er als volgt uit:
Iedere ochtend:
1 sinaasappel of grapefruit
1 beschuit of geroosterde boterham
koffie of thee zonder suiker of melk
Maandagmiddag:
1 sinaasappel of grapefruit
1 ei
1 beker yoghurt, halvol of vol
1 beschuiten of geroosterde boterhammen
Maandagavond:
2 tomaten
2 eieren
1 beker yoghurt, halfvol of vol
2 beschuiten of geroosterde boterhammen
halve krop sla eventueel met wat olie, azijn en zout
Dinsdagmiddag:
1 sinaasappel of grapefruit
1 ei
1 bekers yoghurt, halvol of vol
1 beschuiten of geroosterde boterhammen
Dinsdagavond:
1 sinaasappel of grapefruit
1 tomaat
1 beker yoghurt, halvol of vol
1 beschuit of geroosterde boterham
1 bief tartaar eventueel gegrild
Woensdagmiddag:
1 sinaasappel of grapefruit
1 ei
2 bekers yoghurt, halfvol of vol
2 beschuiten of geroosterde boterhammen
Woensdagavond:
1 sinaasappel of grapefruit
125 gram biefstuk gegrild
1 beker yoghurt, halfvol of vol
1 beschuit pf geroosterde boterham
Donderdagmiddag:
125 gram kwark
1 tomaat
1 zure augurk
1 beschuit of geroosterde boterham
Donderdagavond:
1 appel
2 tomaten
1 bief tartaar eventueel gegrild
1 beschuit of geroosterde boterham
Vrijdagmiddag:
200 gram vis naar keuze
1 tomaat
1 beschuit of geroosterde boterham
Vrijdagavond:
1 ei
1 tomaat
halve krop sla eventueel met wat olie, azijn en zout
Het drinken van veel water zorgt ervoor dat het lichaam de afvalstoffen gemakkelijk kan afvoeren.
Het ziekenhuisdieet is een heel streng dieet. Er mogen uiteraard geen tussendoortjes genomen worden. Er mag wel onbeperkt koffie, thee of water gedronken worden. De koffie of thee moet echter wel zonder suiker of melk gedronken worden.
Het is ook van belang om veel water te drinken, zeker 2 tot 3 liter per dag. Het drinken van veel water zorgt ervoor dat het lichaam de afvalstoffen gemakkelijk kan afvoeren.